DOMAINE DU TRAPADIS

La P’tite Cote 2022

有機白葡萄酒

葡萄酒產區

隆河丘村莊

葡萄品種

100%白歌海娜

風味筆記

活潑清新,帶有柑橘和白花香氣。

食物配搭

山羊乳酪,海鮮,烤紅鯛魚

飲用溫度

飲用溫度為 10 至 12°C

由紅粘土和滾壓鵝卵石組成的粘土石灰岩土壤
20年老藤
在混凝土桶中陳釀 8 個月

價格

HK$ 220

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Domaine du Trapadis 是拉斯託一座歷史悠久的家族酒莊,其傳承可追溯至四代之前。在過去的 20 多年裡,海倫杜蘭 (Helen Durand) 一直負責管理酒莊,引導其釀酒風格走向更細膩和複雜的風格。

在海倫的領導下,這片 34 公頃的葡萄園已過渡到有機和生物動力實踐,體現了對永續葡萄栽培的承諾。這種轉變對葡萄酒的品質產生了深遠的影響。

雖然拉斯托 (Rasteau) 地區的紅酒通常濃鬱而濃稠,但 Trapadis 酒莊的葡萄酒卻朝著不同的方向發展。透過較少干預的方式和更溫和的提取,海倫創造出一種更精緻、更輪廓分明、更優雅的風格——比地區標準更輕盈卻更複雜。

結構

乾型,中等酒體

體積

0.75升

酒精含量

11.50%

保持時間

2 to 3 years

葡萄栽培實踐

年齡驗證
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