Domaine du Nozay 由 15 個葡萄園組成,這些葡萄園種植於 70 年代。西里爾·德·貝諾伊斯特 (Cyril de Benoist) 是酒莊的第二代掌門人,一直致力於推動有機和生物動力實踐。葡萄園中使用 Genodie。這是一種音樂療法,可以影響葡萄藤的蛋白質直到發酵過程。
DOMAINE DU NOZAY
2022
有機白葡萄酒
乾燥、輕盈的酒體
葡萄品種
100% 長相思
風味筆記
複雜而濃郁,帶有金合歡花、荔枝和蜂蜜的香氣。
食物配搭
煙燻魚
飲用溫度
飲用溫度為 8 至 10°C
關於這款酒的更多信息
粘土和石灰石土壤(Terres Blanches)
在不銹鋼桶中釀造
在細酒糟中陳釀 6 個月
25年老藤
價格
HK$ 338
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