Ep4 - 克洛斯德卡沃莊園

與 Henri Bungener 一起，他是隆河谷南部瓦凱拉 (Vacqueyras) 的 Clos de Caveau 酒莊的老闆。該莊園已獲得有機認證 30 多年，周圍環繞著 8 公頃的地中海森林。經過深入的研究和實驗，在山坡上發現了一些具有不同地質層的特殊風土。

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