葡萄酒之旅正在進行中
如何釀造葡萄酒？
第一集
地點：
克洛斯封丹城堡
法郎丘
法郎丘
人物：
Jan Thienpont
在本影片中，經驗豐富的釀酒師 Jan Thienpont 講述了釀酒的複雜流程，強調了風土條件、葡萄藤選擇、採收時機、發酵、混釀、熟成和裝瓶的重要性。從土壤、氣候和人工因素，到混釀和陳釀的藝術，每一步都對釀造出獨特而醇厚的葡萄酒貢獻良多。從葡萄藤到裝瓶，這是一個細緻的過程，最終成品可供飲用或陳釀。
