布勞恩家族於1593 年在阿爾薩斯定居,坐落於阿爾薩斯葡萄酒之路南部的釀酒村奧爾斯克維爾。爾(Chantal) 管理。酒莊已獲得 Demeter 品牌的有機和生物動力認證。
DOMAINE CAMILLE BRAUN
Riesling Kaefferkopf 2020
有機白葡萄酒
葡萄酒產區
阿薩斯特選區
葡萄品種
100% 雷司令
風味筆記
礦物質含量高且複雜,帶有白花和濃郁的香氣。
食物配搭
與烤鮭魚完美搭配。它也適合搭配海鮮拼盤或起司,例如 24 個月熟成的孔泰起司。
飲用溫度
飲用溫度為 8 至 11°C
關於這款酒的更多信息
使用本土酵母進行 11 週的溫度調節酒精發酵
在 100% 不銹鋼中的細酒糟中陳釀 6 個月。
糖0.71克/公升
酸度 酒石酸 7.11 g/L
SO2 總量 55 毫克/公升
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HK$ 438
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