聖西爾莊園

拉夏薩涅風土 2020

有機白葡萄酒

乾型,中等酒體

稱謂

Beaujolais

CEPAGE

Chardonnay

風味筆記

礦物質味,平衡,帶有白色水果和烘烤的味道。

餐酒配搭

燉魚、烤魚

飲用溫度

飲用溫度為 10 至 12°C

100% 在舊橡木桶中發酵酒糟陳釀 24 個月
土壤:石灰岩泥灰上的黏土-石灰岩
產量:70 hL/公頃
手工採摘的葡萄


價格

HK$ 388

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Domaine Saint Cyr 酒莊位於博若萊南部的 Anse 村。
這個佔地 28 公頃的家族葡萄園已經管理了 4 代,並於 2008 年獲得有機認證。

這個領域的主要部分由博若萊白葡萄酒(霞多麗 7 公頃)和紅葡萄酒(佳美 8 公頃)組成,但也有 4 個葡萄園(Chénas、Morgon、Moulin a Vent 和 Regnié)。

重量 1.45 公斤
體積

0.75升

酒精含量

13, 50%

保持時間

10年

葡萄栽培實踐

年齡驗證
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