博朗家族 (Braun Family) 位於阿爾薩斯葡萄酒之路 (Route des Vins d'Alsace) 南部的葡萄酒產區奧爾斯克維 (Orschwihr),自 1593 年起就在阿爾薩斯成立。
酒莊目前擁有 15 公頃的葡萄藤,由 Christophe 和他的妻子 Chantal 管理。
酒莊獲得了 Demeter 標籤下的有機和生物動力認證。
卡米爾·布勞恩莊園
夏貝爾灰皮諾 2021 年
有機白葡萄酒
半乾型
稱謂
Alsace
CEPAGE
100% Pinot gris
風味筆記
複雜細膩,帶有薑餅和蜜餞的香氣
餐酒配搭
適合搭配白肉或烤肉。也非常適合搭配燻魚或煮熟的起司。
飲用溫度
飲用溫度為 8 至 11°C
關於這款酒的更多信息
黏土石灰岩和砂岩土壤
使用本土酵母進行 9 週的溫度調節酒精發酵
在 50% 橡木和 50% 鋼中在細酒糟中陳釀 6 個月
殘糖 6.7 克/公升
總酸度 4.6 克/公升
通過 Ecocert 有機認證和 Demeter 生物動力認證
新的
價格
HK$ 235
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