葡萄酒之旅正在進行中聖西爾島
Robert 2023
有機，紅酒
乾型，中等酒體
葡萄酒產區
切納斯
葡萄品種
100% 佳美
風味筆記
Fruity and complex with red berry, cherry violet and subtle spice notes.
食物配搭
Roast Chicken, charcuterie, grilled salmon, mushroom risotto
飲用溫度
Serve between 14–16°C
- Cold carbonic maceration of whole grapes in concrete tanks for ~20 days (14 days pre-fermentation)
- Indigenous yeast alcoholic fermentation and malolactic fermentation
- Aged 10 months, 50% in old barrels; sulfites added at bottling; unfiltered
價格
HK$ 299
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| 重量 | 1.2 公斤 |
|---|---|
| 體積 | 0.75升 |
| 酒精含量 | 14% |
| 保持時間 | 2–6 years |
| 葡萄栽培實踐 |
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