卡巴納克城堡

聖埃斯泰夫 2019

紅酒

乾燥、全身

稱謂

梅多克,聖埃斯泰夫

CEPAGE

60% Cabernet-Sauvignon / 40% Merlot

風味筆記

優雅而柔和,帶有黑莓、紫羅蘭和烘焙的香氣。

餐酒配搭

起司、巧克力、紅色水果甜點、紅肉

飲用溫度

飲用溫度為 17 至 18°C


30年樹齡的葡萄樹

每公頃 9000 株葡萄藤
手工收穫
使用 30% 新橡木桶在橡木桶中陳釀 20 個月


價格

HK$ 399

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該莊園於 1985 年由蓋伊·德龍 (Guy Delon) 收購,現在由他的孩子讓-弗朗索瓦 (Jean-Francois)(技術總監)和蓋琳(行政總監)管理。
這個佔地 7 公頃的葡萄園位於聖埃斯泰夫東部,俯瞰吉倫特河口。

風土由礫石高地組成,具有良好的自然排水能力,也受益於河流的緩和作用。

體積

0.75升

酒精含量

13.50%

保持時間

8年