蘇塔酒莊
2021

Name: CHÂTEAU SOUTARD 2021
SKU: SOUTARD-RED-SOUT21-BOR
Availability: InStock

紅酒

乾型, 飽滿酒體

葡萄酒產區

Saint-Émilion Grand Cru

葡萄品種

63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon & 2% Malbec

風味筆記

濃鬱的礦物質味，帶有黑漿果、巧克力和橡木的味道。

食物配搭

野味、硬起司、紅肉

飲用溫度

適飲溫度為 16 至 18°C

關於這款酒的更多信息

70 % 黏土-石灰岩高原
17 % 富含黏土的斜坡
13 % 沙質土壤上的藤蔓
35年樹齡的葡萄樹
在來自 8 個不同製桶廠的法國橡木桶中陳釀 18 個月。

價格

HK$ 888

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描述
附加資訊

聖埃美隆特級產區, a historic Saint-Émilion Grand Cru Classé, is defined by its majestic limestone plateau and the refined vision of winemaker Véronique Corporandy. Managing the estate with precision since 2007, Corporandy’s philosophy balances deep respect for heritage with a modern, “haute couture” approach to viticulture. The terroir features a diverse mosaic of limestone, clay, and sandy soils, which provide the vineyard with natural water regulation and distinct mineral energy.