DOMAINE BERSAN
Cuvée Louis Bersan Red 2023

Name: DOMAINE BERSAN Cuvée Louis Bersan Red 2023
SKU: BERSAN-RED-PNLB23-BOURGO
Availability: InStock

有機，紅酒

乾型，中等酒體

葡萄酒產區

Bourgogne Côtes d'Auxerre

葡萄品種

100% Pinot Noir

風味筆記

圓潤純正，帶有櫻桃和香料的香氣。

食物配搭

紅肉、軟乳酪、白肉

飲用溫度

飲用溫度 16°C

關於這款酒的更多信息

黏土石灰岩啟莫里階土壤
平均樹齡 70 年
在 228 公升橡木桶中陳釀 12 個月（30% 為新桶）
在 600L 的舊半發酵槽中保存 4 個月

DOMAINE BERSAN<p> Cuvée Louis Bersan Red 2023</p>

DOMAINE BERSAN<p> Cuvée Louis Bersan Red 2023</p> - Image 2

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價格

HK$ 368

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描述
附加資訊

In the historic village of Saint-Bris, Domaine Bersan continues a winemaking legacy dating back to 1453. Managed by the father-and-son duo Jean-Louis and Jean-Christophe, the estate spans 20 hectares of prime Northern Burgundy terroir. They transitioned to certified organic farming in 2012, emphasizing a deep respect for their Kimmeridgian limestone soils. Aging takes place in spectacular 11th-century underground cellars, where Jean-Christophe crafts elegant Saint-Bris, Chablis, and Irancy. By utilizing natural yeasts and minimal intervention, they produce refined, mineral-driven wines that authentically capture the cool-climate complexity and historical depth of their ancient family estate.