克羅斯德卡拉德斯
奧裡亞納 2023

Name: CROS DES CALADES Auriana 2023
SKU: CROSCALADES-SPA-AUR23-CDR
Price: 228 HKD
Availability: InStock

有機氣泡酒

乾型，中等酒體

葡萄酒產區

VDF日常餐酒

葡萄品種

60% Syrah, 30% Grenache & 10% Cinsault

風味筆記

芳香清新，帶有紅色水果的香氣

食物配搭

亞洲菜餚、起司、烤肉、地中海菜餚、醬肉

飲用溫度

飲用溫度為 10°C

關於這款酒的更多信息

Clay-Limestone Soils between the Rhône and les Cévennes & Mediterranean climate
30 years old vines on average
直接壓榨，用天然酵母發酵，殘餘氣體裝瓶。
SO2 總量：60 毫克/公升

CROS DES CALADES<p> Auriana 2023</p> - 圖片 2

CROS DES CALADES<p> Auriana 2023</p> - 圖片 3

價格

HK$ 228

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描述
附加資訊

克羅斯德卡拉德斯 這是一個位於格羅斯皮埃爾（阿爾代什/南羅納河谷）的年輕有機種植項目，由塞爾夫城堡的弗洛倫斯和貝諾瓦·沙扎隆夫婦於2010年代創立。他們不擁有自己的葡萄園，而是與大約五位鄰近的有機種植者合作，在不同的風土條件下耕種約15-20公頃的土地：既有靠近塞文山脈的涼爽粘土石灰岩山坡，也有溫暖多石的地中海地塊，這些地塊適宜種植成熟而新鮮的葡萄。葡萄藤的平均樹齡在25-30年左右，其中一些是更老的歌海娜和西拉。貝諾瓦專注於極簡幹預的自然發酵，釀造出充滿活力、易於飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這些葡萄酒清晰地展現了阿爾代什的風土特色和平易近人的酒館風格。.