克羅斯德卡拉德斯
巨石陣 2023

Name: CROS DES CALADES Dolmen 2023
SKU: CROSCALADES-ORA-DOLM23-CDR
Price: 208 HKD
Availability: InStock

有機橙酒

乾型, 飽滿酒體

葡萄酒產區

VDF日常餐酒

葡萄品種

70% 長相思和 30% 維歐尼

風味筆記

複雜而芳香，帶有香料香氣。

食物配搭

起司、魚、番茄馬蘇里拉沙拉

飲用溫度

飲用溫度為 10°C

關於這款酒的更多信息

隆河和塞文山脈之間的粘土-石灰岩土壤地中海氣候
平均樹齡30年的葡萄藤
利用天然酵母發酵
在不銹鋼桶中浸泡20天
在不銹鋼槽中浸泡6個月

CROS DES CALADES<p> Dolmen 2023</p> - 圖片 2

CROS DES CALADES<p> Dolmen 2023</p> - 圖片 3

價格

HK$ 208

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描述
附加資訊

克羅斯德卡拉德斯 這是一個位於格羅斯皮埃爾（阿爾代什/南羅納河谷）的年輕有機種植項目，由塞爾夫城堡的弗洛倫斯和貝諾瓦·沙扎隆夫婦於2010年代創立。他們不擁有自己的葡萄園，而是與大約五位鄰近的有機種植者合作，在不同的風土條件下耕種約15-20公頃的土地：既有靠近塞文山脈的涼爽粘土石灰岩山坡，也有溫暖多石的地中海地塊，這些地塊適宜種植成熟而新鮮的葡萄。葡萄藤的平均樹齡在25-30年左右，其中一些是更老的歌海娜和西拉。貝諾瓦專注於極簡幹預的自然發酵，釀造出充滿活力、易於飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這些葡萄酒清晰地展現了阿爾代什的風土特色和平易近人的酒館風格。.