科比埃產區是法國朗格多克葡萄酒產區的一部分,位於地中海邊境,羅納河三角洲和西班牙之間。
Château Cascadais 於 1992 年被 Philippe Courrian 和他的孩子們收購,他們是世界著名酒莊的所有者 城堡 遊覽梅多克的上高桑 (Haut Caussan)。
2016
乾燥、全身
Corbieres
45% Grenache / 25% Carignan / 20% Syrah / 10% Mourvedre
果味和泥土味,帶有黑色水果和香料的香氣。
燉魚、野味、烤羊肉、兔肉
飲用溫度 16°C
在混凝土槽中發酵 25 至 30 天。
關於這款酒的更多信息
50%的酒在橡木桶中陳釀。
葡萄樹的平均年齡:65歲。
葡萄由手工採摘和挑選,並採用 100% 除梗。
價格
HK$ 178
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