感謝夏布利產區,我們將能夠舉辦另一場盛大的品酒會,品嚐 4 款卓越的夏布利葡萄酒!
保存日期:
6 月 22 日星期五 西貢 @ 7:30pm
6 月 23 日星期六下午 5 點中環
(時間靈活,請安排好!)
2 位釀酒師 – 4 個產區
CELINE ET FREDERIC GUEGUEN – 小夏布利 / 夏布利
位於夏布利西南 7 公里處,擁有 23 公頃的葡萄藤,在充分尊重風土條件的情況下種植,他們的葡萄酒優雅且果香濃鬱。
我們將品嚐 2 款在不銹鋼桶中釀造了 10 個月的葡萄酒,以保持夏布利產區的新鮮度和果味。
小夏布利乾紅酒 2017 @ hkd269
夏布利 2017 年 @ hkd289
傑拉德·特倫布萊 (GERARD TREMBLAY) – 一級園葡萄酒
繼承了 5 代的傳承,該家族在不同的一級園產區擁有 10 公頃土地(總計 37 公頃)。
他們的葡萄酒濃鬱而優雅,帶有白花、蜂蜜、金合歡等香氣。
Tremblay 家族以精緻的風格展現每個特級園產區的典型性而聞名。
夏布利一級園蒙曼 2015 @ HKD360
夏布利 1er Cru Cote de Lechet 2015 @ HKD368 |