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有關一般葡萄酒資訊、產區、提示的教育內容

什麼是香檳法?

在香檳產區之外,它也被稱為“Méthode Traditionnelle”,指的是瓶中發酵,產生起泡酒。傳統的方法為您帶來麵包麵團和烤麵包的味道,並使葡萄酒味道濃鬱和奶油味。正如我們經常告訴客戶的那樣,來自盧瓦爾河谷、波爾多或勃艮第的起泡酒完全是[…]

專業提示:北隆河葡萄酒

隆河是中央高原(法國南部中部)和阿爾卑斯山(東南部)之間巨大地質衝突的結果,形成了一個被地中海淹沒的裂谷。三億年前,中央高原的火山活動產生了北隆河的花崗岩。小於 [...]

與 La Coste 酒莊的桃紅大戰

普羅旺斯是桃紅葡萄酒的最佳產地嗎? ……成為法官!來品嚐來自普羅旺斯、盧瓦爾河、波爾多和朗格多克的 6 種不同的桃紅葡萄酒。並排:一瓶氣泡桃紅葡萄酒和兩瓶來自拉科斯特城堡(普羅旺斯)的靜止桃紅葡萄酒,一瓶來自盧瓦爾河谷的桃紅葡萄酒(來自舍維尼的酒莊)一瓶來自波爾多的桃紅葡萄酒(蒙多里翁城堡- 聖愛美濃[…]

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