標籤檔案:Champagne

什麼是香檳法?

在香檳產區之外,它也被稱為“Méthode Traditionnelle”,指的是瓶中發酵,產生起泡酒。傳統的方法為您帶來麵包麵團和烤麵包的味道,並使葡萄酒味道濃鬱和奶油味。正如我們經常告訴客戶的那樣,來自盧瓦爾河谷、波爾多或勃艮第的起泡酒完全是[…]

與 Maison Legrand 一起品嚐香檳

今晚:認識埃里克·羅格朗(Eric Legrand) 酒莊的瓦倫丁·羅格朗(Valentin Legrand) 羅格朗(Legrand) 家族的第一批葡萄園於1898 年種植,位於巴爾海岸(Côte des Bar) 的中心地帶,由於其獨特的土壤和氣候,這裡是香檳產區的專屬分區。作為最早創辦獨立釀酒師的 3 位葡萄種植者之一 [...]

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