法國威士忌品嚐會（10 月 6 日）

保存日期：10 月 6 日星期四晚上 7:30 – 回复

在您的西貢酒品店探索 Michel Couvreur 的威士忌
西貢寶東路21號The Wine Guild

米歇爾·庫弗勒 (Michel Couvreur) 來自比利時，20 世紀 50 年代來到勃根地，他經常前往英格蘭和蘇格蘭推銷葡萄酒。

1956 年，米歇爾·庫弗勒(Michel Couvreur) 移居英格蘭，並於1964 年移居蘇格蘭，在那裡他參與了威士忌的生產過程，該威士忌採用精選最古老的穀物品種並使用極為稀有的雪利酒桶製成。

威士忌生產行業正在發生變化，舊的方法正在被新的更便宜的方法所取代。傳統上使用的舊雪莉酒桶被鋼或塑膠所取代，因此 Michel 在 70 年代返回法國，以更接近雪利酒桶的起源地。他在布茲萊博訥的山坡上挖了自己的酒窖，大約位於安達盧西亞葡萄園和蘇格蘭高地的中間。他的蘇格蘭威士忌在這些稀有的雪莉酒桶中成熟。佩德羅·希門尼斯和/或帕洛米諾。

地窖是一條 500 英尺長的隧道，設有畫廊，天然泉水流經其中，保持濕潤。一個遠離任何光線的小房間被稱為“天堂”，裡面藏著一些稀有、古老而優雅的花蜜，被小心地保存在密封的半瓶中。

由於木桶的選擇以及在乾燥和潮濕的地方之間進行微妙的成熟過程，Michel Couvreur 威士忌同時具有令人難以置信的美味、濃鬱和柔和，這是在這些橡木桶和雪利酒桶中陳釀多年後獲得的風格和高貴。

查看週四提供的精選產品（更多內容請參閱目錄）：

獨特的法國橡木桶陳釀 4 年
陳年麥芽威士忌 12 至 27 年法國橡木桶
PALE SINGLE SINGLE 橡木，在法國橡木桶中陳釀超過 12 年
純麥芽威士忌在 Pedro Ximenes Media Botas 木桶中陳釀 - 2006 年蒸餾
12年以上法國橡木特殊陳釀

品嚐費為 100 元港幣 – 請回复

立即聯絡我們參加活動