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您是否知道,在紅酒公會,我們提供一系列與我們的葡萄酒完美搭配的美味起司?透過我們精心挑選的起司來提升您的葡萄酒體驗。今天就來拜訪我們,探索這些美味的組合,創造難忘的時刻。
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這些是我們通常儲存在中環半山商店的奶酪,數量有限。請務必預訂!
侏羅區康堤牛奶乳酪(陳年15-18個月)
牛奶乳酪,200g-126HKD 126HKD

康堤 是一種著名的法國乳酪,以其複雜的口味和堅果香氣而聞名。它採用侏羅地區未經高溫消毒的牛奶製成,質地緊實、奶油狀,帶有水果和烤堅果的味道。康堤非常適合與葡萄酒搭配或單獨享用,其品質確實非常精緻。
看看我們為康堤挑選的葡萄酒搭配:
莫城布里乳酪
牛奶乳酪,200g-126HKD 95HKD

莫城布里乳酪 是一種經典的法國乳酪,以其濃鬱的奶油質地和泥土香氣而聞名。它由牛奶製成,外皮柔軟,色澤鮮豔,內部美味,帶有黃油和蘑菇的味道。非常適合搭配硬皮麵包和葡萄酒,是真正的美食佳餚。 查看我們為布里起司挑選的葡萄酒
看看我們為莫城布里乳酪挑選的搭配葡萄酒:
卡布里斯
羊奶乳酪, 180g - 128HKD

卡布里斯 山羊奶酪是一種美味的奶酪,以其奶油般的質地和濃郁的風味而聞名。它由新鮮山羊奶製成,具有光滑、易塗抹的質地,並帶有淡淡的泥土香氣。非常適合為沙拉增添深度、塗抹在餅乾上或與淡葡萄酒搭配以獲得清爽的味覺體驗。
看看我們為卡布里斯芝士挑選的搭配葡萄酒:
羅亞爾河谷
聖馬塞蘭
牛奶乳酪,80g- 58HKD

聖馬塞蘭 是一種由牛奶製成的柔軟、奶油狀的法國乳酪。它外皮細膩,花香四溢,內部口感醇厚,帶有淡淡的堅果味和濃郁的酸味。它通常在室溫下享用,與新鮮麵包和淡葡萄酒完美搭配,提供真正精緻的味覺體驗。 查看我們的葡萄酒搭配選擇
看看我們為聖馬塞蘭乳酪挑選的葡萄酒搭配:
普羅旺斯
薩瓦鐸姆乳酪
牛奶乳酪,200g-126HKD 100HKD

看看我們為薩瓦鐸姆乳酪挑選的葡萄酒搭配:
聖奈克戴爾乳酪
牛奶乳酪,200g-126HKD 115HKD

看看我們為聖奈克戴爾 (Saint-Nectaire) 挑選的葡萄酒搭配:
莫爾比耶乳酪
牛奶乳酪,200g-126HKD 80HKD

莫爾比耶乳酪 是一種半軟質法國乳酪,以其中間獨特的一層灰燼而聞名。它由牛奶製成,具有奶油般的質地,帶有堅果和水果的味道,並帶有溫和的酸味。莫爾比爾(Morbier) 非常適合融化或與麵包一起享用,確實是一種獨特的享受。
看看我們為莫爾比爾 (Morbier) 挑選的葡萄酒:
我們還可以預訂以下起司:
金文畢乳酪
牛奶乳酪,150g- 138HKD

布瑞拉特薩伐侖乳酪
牛奶乳酪,600g- 340HKD

帕爾特奈乳酪
羊奶乳酪,185g- 125HKD

昂貝爾乳酪
牛奶乳酪,250g- 105HKD

羅克福乳酪
牛奶乳酪,250g- 158HKD

波福特乳酪
牛奶乳酪,250g- 230HKD

沙維尼奧勒圓形山羊乳酪
羊奶乳酪,60g- 66HKD

米莫萊特乳酪
牛奶乳酪,300g- 238HKD

芒斯特乳酪
牛奶乳酪,340g- 225HKD

歐娑伊哈堤半硬質乳酪
牛奶乳酪,250g- 180HKD

圖賴訥地區聖莫爾乳酪
羊奶乳酪,300g- 165HKD

瓦朗賽乳酪
Goat, 220g – 176HKD

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我們將會免費送貨乳酪 , 若訂單金額與葡萄酒總額合計超過港幣 900 元
少於900元我們將相應地報價運費(香港島為60港幣至100港幣之間,九龍為100港幣以上)。