夏布利六月促銷

夏布利地區位於巴黎和博訥之間，專門種植夏多內葡萄，是勃根地 20% 葡萄園的代表。

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熱拉爾·特朗布萊 (Gérard Tremblay)、他的妻子和兒子負責管理他們從五代人手中繼承的酒莊。他們的夏布利 (Chablis) 系列葡萄酒擁有 35 公頃的生產面積，其中大部分位於最好的一級園和特級園產區，是該地區最負盛名的酒莊之一。傑拉德因其能夠描繪出每個獨特產區的典型性而聞名，完美地表達了一個又一個年份的風土特徵。

你可知道？

夏布利的石灰岩形成於啟莫里階（1.5億年前），當時夏布利位於溫暖的淺海之下，這就是為什麼夏布利的土壤含有大量化石，包括小牡蠣的化石。啟莫里乾土壤是盧瓦爾河谷東部、香檳南部葡萄酒產區的主要土壤類型，也是夏布利葡萄酒產區的中心。啟莫里階土壤是由與查爾斯·達爾文同時代的法國地質學家阿爾西德·奧爾比尼命名的。他研究了侏羅紀時期的海洋化石，發現這些化石層是在侏羅紀早期啟默里階（以英格蘭的一個城鎮命名）時期的不同沉積岩層中發現的。