聖西爾酒莊簡介

有機葡萄栽培實踐還與 低幹預 釀酒方法如二氧化碳浸漬。因此，從葡萄藤到裝瓶的每一步都經過精心挑選，以生產更健康的葡萄酒。

從沙質/花崗岩土壤，到葡萄藤的暴露（如 Chénas 產區），或高密度種植園（在 Moulin a Vent 地塊中發現），每個決定都有助於控制產量以實現成熟和平衡。因此，聖西爾酒莊的葡萄酒清新、果味濃鬱、易於飲用，但也很複雜。

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聖西爾酒莊 (Domaine Saint Cyr) 代表了博若萊「生活樂趣」的精華，最重要的是，它以慷慨的態度和優秀的員工以及葡萄園和酒窖的紮實工作為後盾。

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