米內瓦的葡萄園受地中海氣候影響,夏季炎熱乾燥。第一批葡萄藤是由羅馬軍團引進的。
圖裡爾城堡(Chateau Tourril) 是一座家族葡萄園,位於南運河和卡爾卡松防禦城(均被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄)之間,是一座佔地13 公頃的小寶石,坐落在黏土石灰岩土丘中,周圍環繞著灌木叢和灌木叢。
2021 年奧維
乾燥、全身
Minervois
50% Cinsault / 50% Syrah
濃鬱果香,帶有黑醋栗和覆盆子的香氣。
起司、肉類
飲用溫度 16°C
完全除梗,在不銹鋼桶中控溫發酵,
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使用本土酵母。
不添加亞硫酸鹽
價格
HK$ 188
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