作者檔案:jbhkwg

隆河品酒(有機)

8 月 29 日星期三西貢@晚上 7 點 8 月 30 日星期四中環@晚上 7 點 別介意下雨:我們有瓶裝陽光!上個月,我們收到了來自羅納河谷南部我們最喜歡的釀酒師的新葡萄酒和新年份酒:現在是時候一起品嚐其中的一些了!請 […]

來嚐嚐樂桂樹吧!

Le Guishu是第一款法國發酵米酒,由卡馬格優質米釀而成。日本人釀造清酒已有 2000 年歷史,而中國人釀造米酒的歷史遠不止於此…Le Guishu 是與丹麥合作 2 年的作品,以法式風味和法式方法重新演繹 [...]

本週法國威士忌品嚐會

法國人也知道如何釀造烈酒……如果您想探索法國烈酒的世界,或者您是否已經了解雅文邑以及法國生產的任何令人驚嘆的烈酒(如茴香酒、干邑、利口酒、朗姆酒…),那麼您應該一定要來參加我們的下一次威士忌品嚐會! 4 月 6 日星期五晚上 8 點在 [...]

3 月 7 日和 3 月 9 日與釀酒師 Jean-Philippe Marchand 見面!

準備好與我們的釀酒師 Jean-Philippe Marchand 一起參加下一次勃根地葡萄酒品嚐會吧! Jean-Philippe 即將前往香港,並將在以下日期向您介紹他的葡萄酒: 3 月7 日星期三,我們的半山店@ 晚上7 點3 月9 日星期五,我們西貢店@ 晚上7 點港幣100/人現在就回覆MARCHAND 莊園[…]

隆河品酒 #3

Domaine des 3 Cellier (Chateauneuf-du-Pape) + 隆河北部12 月22 日星期五西貢晚上7 點12 月23 日星期六半山區下午5 點(時間靈活,請安排) The Domaine des 3 Cellier (Chateauneuf du Pape)由分佈在整個 Chateau-Neuf-du-Pape 產區的 24 個地塊組成,具有不同的風土條件和 [...]

隆河品酒 #2:Clos de Caveau (Vacqueyras)

12 月15 日星期五,西貢@晚上7 點12 月16 日星期六,半山@下午5 點自1989 年以來的有機種植,Clos de Caveau 的12 公頃受到8 公頃地中海森林的保護,形成了獨特的自然保護,以及具有真實身分的神話般的生態系統。坐落在 Dentelles de Montmirail 山脈中。這些 […]

隆河品酒會 #1:Domaine Fond Croze

12 月8 日星期五,西貢,下午7 點12 月9 日,星期六,半山,下午5 點由3 代人管理,Domaine Fond Croze 的70 公頃土地位於Saint Romain de Malegarde 周圍,位於Tulette、Rasteau、Buisson et Suze la Rousse,種植歌海娜,但還有西拉、神索、慕合懷特、梅洛、佳麗釀(紅酒)、夏多內 [...]

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