這是波爾多丘產區的一部分，是波爾多產區中最小的一個，佔地 450 公頃，就像一個獨立的小國家，佔據吉倫特省最高的斜坡，位於聖愛美濃以東。

CHATEAU CLOS FONTAINE

後來，多明尼克·蒂恩蓬(Dominique Thienpont) 在同一產區購買了幾公頃土地並開發了Chateau Clos Fontaine，以生產100% 老梅洛葡萄酒：一種礦物味、花香、結構堅固且細緻入微的葡萄酒，通常來自非凡的Cotes de Francs 風土。

「Clos Fontaine」這個名字源自於羅馬時代當地的一個古老傳說，傳說中有一股純淨的「神奇」泉水（法語為「Fontaine」）從酒莊附近的岩石深處流過，沿著山坡流向附近的村莊。 相傳，如果能喝下它，就會一生吉祥！

有關葡萄酒的更多資訊：

有機種植， 採摘後，葡萄會被分類並放入不銹鋼罐中進行全漿果發酵。
經過短暫而溫和的萃取和隨後的浸漬後，將葡萄酒放入波美侯或聖愛美濃的同一個酒桶中陳釀 6 至 14 個月。
經過木材的圓潤處理後，葡萄酒會回到不銹鋼罐中再陳釀 2 年。所有乾預措施均由品嚐決定。裝瓶通常在陳釀三年後進行。

品嚐評論：

典型的法郎丘葡萄酒帶給人很多樂趣，具有和諧的結構，充滿新鮮感和優雅。水果香氣、木質香味和香料風味的完美結合。
非常適合搭配烤肉、醬肉、起司、地中海和亞洲菜餚（例如四川菜和粵菜，也適合搭配韓國菜、越南菜）。