伯桑莊園

伊朗西2020

有機,紅酒

乾型,中等酒體

稱謂

Bourgogne Irancy

CEPAGE

Pinot Noir

風味筆記

果味濃鬱,帶有櫻桃和香料的精緻氣息。

餐酒配搭

巧克力、紅肉

飲用溫度

適飲溫度為 14 至 16°C

啟莫里階土壤的黏土-石灰岩風土
70年老藤
228L 橡木桶(30% 新)中 12 個月,舊半泥桶(600L 桶)中 4 個月
35hL/公頃
手工採摘的葡萄


價格

HK$ 288

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貝爾桑酒莊 (Bersan) 已在聖布里勒維紐 (Saint-Bris-le-Vineux) 經營了很多代,酒莊位於歐塞爾 (Auxerre) 和夏布利 (Chablis) 之間。

葡萄園種植的黏土、泥灰岩甚至石灰石都帶來了許多新鮮感。波特蘭和啟默里紀土壤帶來了大量礦物質。

Jean-Christophe Bersan 於 2009 年發起有機認證

重量 1.45 公斤
體積

0.5升

酒精含量

13%

保持時間

10年

葡萄栽培實踐