Domaine Camille Braun Alsace Tasting | Order Wine Online

ALSACE TASTING ON OCTOBER 30 & 31

在紅酒公會 – 立即預訂 150/位（需回覆）

加入我們首次試飲 阿爾薩斯 來自我們長期合作夥伴的葡萄酒莊， Domaine Camille Braun，一家家族經營且經過認證的有機酒莊。

阿爾薩斯位於法國東北部，其歷史悠久的葡萄園坐落在孚日山脈和萊茵河之間。幾個世紀以來，這片獨特的地形塑造了獨特的 Riesling, Gewürztraminer以及 Pinot Gris。每款葡萄酒都體現了其獨特的風土特徵，從陽光普照的山坡到涼爽的山區，無不體現著該地區精湛的工藝和悠久的傳統。

立即預訂！

Thursday, October 30 at 7pm
灣仔店

Friday, October 31 at 7pm
半山店

立即報名透過電子郵件回覆

HKD150/位

卡米爾·布勞恩酒莊 (Domaine Camille Braun) 概覽

我們秉持這項傳統的合作夥伴是 Braun 家族 Domaine Camille Braun酒莊位於阿爾薩斯南部的奧爾斯克維爾。酒莊自1960年起由家族經營，並已獲得有機認證。目前，酒莊由Chantal Braun和Christophe Braun夫婦及其子女共同管理，秉持著「葡萄園優先」的經營理念。

自 1960 年起由家族經營 有機認證 酒莊（主要採用生物動力法）由 Chantal 和 Christophe Braun 及其子女管理，秉持著「葡萄園優先」的經營理念。他們的葡萄酒完美地展現了 Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer以及 100%白皮諾陽光照射下的博倫貝格山坡塑造了精緻的普芬斯特貝格特級葡萄園，並受到了孚日山脈的涼爽影響。

成立：1960 年由卡米爾 (Camille) 和瑪格麗特 (Marguerite) 創立；目前已傳至第三代。
農業：自 21 世紀初以來獲得有機認證，許多地塊採用生物動力法耕作。
風土：主要產區包括 Bollenberg（石灰岩、野生草本植物）和 Grand Cru Pfingstberg（砂岩-石灰岩、花香細膩），葡萄園海拔高達 300-400 米，以提升葡萄酒的新鮮度。
葡萄：主要為白葡萄品種（約 80–90%）。
地窖：輕柔壓榨、長時間陳釀、以及最少量的硫磺，以確保清澈度和表現力。